Ausschreibungsdatum: 28.04.2026

Unsere moderne Bergküche setzt auf Slow Food aus hochwertigen Zutaten von Allgäuer Produzenten. Und auf dein Engagement. Gemeinsam mit dir wollen wir unsere Gäste mit spannenden, ungewohnten Kombinationen überraschen. Mit traditionellen Rezepten und raffinierten, extravaganten Zutaten begeistern. Kreativität in der Optik, höchster Anspruch an das Produkt, à la minute gekocht und sofort serviert - so macht arbeiten Spaß.

Freu dich auf neue Herausforderungen in familiärer Atmosphäre. Mit Raum für Begegnungen und Weiterentwicklung. Wir freuen uns auf dich!

DEINE AUFGABEN - zeig uns was Du kannst:
Unterstützung und Vertretung des Küchenchef

Zubereitung anspruchsvoller Speisen unter Anwendung unterschiedlicher Garmethoden

professionelle Einsätze auf verschiedenen Posten - auch im Frontcooking-Bereich

Mise-en-place-Arbeiten auf den verschiedenen Posten

strikte Einhaltung der HACCP-Vorschriften

DEIN PROFIL - überzeuge uns mit Deinem Talent:
eine entsprechende abgeschlossene Ausbildung, z.B. als Koch (m/w/d), sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

fundierte Fachkenntnisse in der klassischen und modernen Kulinarik

Kreativität, Ausdauer und Leidenschaft für deinen Beruf

ein herzliches, freundliches und souveränes Auftreten

ehrliches Interesse an unseren Gästen und ihren Wünschen

ausgeprägte Loyalität gegenüber deinem Team und deinen Vorgesetzten

Kontaktfreude, Neugier und Offenheit für neue Erfahrungen

DAS BIETEN WIR DIR

sichere Jahresstelle mit ansprechender Perspektive

berufliche und persönliche Weiterentwicklung durch hauseigene Angebote der HUBERTUS-Akademie

betriebliches Gesundheitsmanagement, Möglichkeit zur Nutzung der Fitness-Lounge und zur Teilnahme am Aktivprogramm, Sonderkonditionen für Massagen, Pooltime für Mitarbeiter an 2 Abenden pro Woche

flexible Arbeitszeitmodelle bei einer 5-Tage-Woche (ohne Teildienste), digitale Dienstplanung und transparente Zeiterfassung

attraktive Events für Mitarbeitende, z. B. Weihnachtsfeiern, Sommerfeste und HUBERTUS-Tage

Unterstützung bei der Wohnungssuche oder ggf. Angebot einer Unterkunft

einzigartige Lage in der Natur

Übernachtungsvorteile bei unseren Partnerbetrieben

Vergünstigungen für Angehörige und Freunde bei privater Nutzung der Hotelangebote

Einstieg als: Berufserfahren

Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger

Anforderungsprofil:
Junior Sous Chef (m/w/d)

Berufserfahrung:
Sprachkenntnisse:
Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)

Angebot:
Gehalt: 1 € brutto

Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag